Patates braves versus croquetes
És veritat aquella dita que ens adverteix que si no surts de casa mai no et passarà res. Aquest mes d'abril m'he mantingut fora del circuit de restaurants, botigues i altres temptacions. La meva butxaca m'ho ha agraït però tinc a la meva petita parròquia seca de post i això no pot ser. Hem d'agrair al Barça que m'hagi decidit a reiniciar les meves activitats social-gastronòmiques i que tingui de nou coses per explicar-vos.
Hi ha moments de la història recent que si algú ens preguntés: què estaves fent el dia X segur que tots podríem respondre de seguida. El 23-F, 11-S i més recentment el 2-M... Qui no recordarà què estava fent la nit que el Barça li va ficar 6 gols al Madrid al Bernabeu? Us convido a que m'expliqueu on vau veure el partit i què us acompanyava per menjar a taula en un dia tan assenyalat. Jo vaig anar a un dels millors llocs de Barcelona per menjar croquetes, braves i veure el futbol.
Segur que molts de vosaltres ja el coneixeu, i si el coneixeu segur que en sou fans. Em refereixo al Roure. El Roure (a la porta llegireu El Roble) és un bar de barri que encara conserva les taules, l'aroma, els cambrers i l'ambient de quan érem petits. I d' això ja fa unes dècades, oi? Si aneu cap a Gràcia només cal que us acosteu a Riera de Sant Miquel, 51 cantonada Lluís Antúnez i allà el trobareu sempre ple.
No és un lloc on anar a fer una cerveseta tranquils. Sempre trobareu molta gent disposada a degustar unes bones tapes. Entre elles jo destacaria les braves i les croquetes. Comencem per les braves. Aquest plat, mític pel alguns, sembla senzill de fer però...no ho serà tant quan pocs bars arriben a tenir la categoria d'excel·lència en aquest terreny. I és curiós com en aquest tema tothom té alguna cosa a dir. Hi ha el que és fan del "Bar Tomás" o qui predica a "La Esquinica". Per a més possibilitats, només us puc remetre als especialistes en el tema: La gent de patatabrava.com.
En el tema croquetes el regnat està menys clar. Costa trobar un rànquing de millors locals. Els amants de les croquetes en hem de mobilitzar. Tot i que darrerament s'ha creat un club de la croqueta al Facebook, al que us convido a participar, crec que els croquetaires podríem fer alguna cosa més. Ja sé que com les de la mama, la iaia o la tieta no en trobarem enlloc però...on creieu vosaltres que es poden menjar les millors croquetes de Catalunya?



